betaBitter blad Verzorging

De plant wordt normaal gesproken aangetroffen langs rivieren en meren, in bosranden, bosgebieden en open grasland in het wild of gecultiveerd. Het groeit heel goed in de volle zon en vochtige omgevingsomstandigheden. De Vernonia amygdalina plant is een struik die 1-3 m hoog wordt met bladsteel van ongeveer 6 mm in diameter en ongeveer 20 cm lang en elliptisch van vorm. De bladeren zijn donkergroen gekleurd met een karakteristieke geur en hebben een bittere smaak. De schors is grijs of bruin en heeft een ruwe textuur die is afgeschilferd. De bloemen zijn wit, klein, klein en geclusterd met kleine, licht behaarde vruchten met kleine noten erin. Hoewel de bitterbladplant al eeuwenlang in het wild wordt geoogst, hebben sommige gemeenschappen het initiatief genomen om hem op boerderijen te laten groeien. Dit komt omdat er kruidenklinieken opkomen die het op grote schaal gebruiken als ingrediënt in de kruidenformuleringen en ook vanwege de vraag als groente in sommige gemeenschappen.

Bitter Leaf (Vernonia amygdalina) is een geneeskrachtig kruid afkomstig uit tropische gebieden van Afrika. De lokale bevolking consumeert de bladeren als groente. De bladeren worden gebruikt in soepen, koken, voor thee en plaatselijk aangebracht op kleine huidirritaties. De lokale bevolking gebruikt het sap van het bittere blad om koorts te verlichten, het metabolisme voor gewichtsverlies te verhogen, de productie van moedermelk, maagaandoeningen, constipatie te verbeteren, de lever te ondersteunen en te ontgiften en een gezonde bloedsuikerspiegel te ondersteunen. Dit kruid bevat vitamine A, C, E, B1 en B2, evenals fyochemicaliën.