betaCitrus Sinensis Verzorging

De sinaasappelvrucht is een belangrijk landbouwproduct en wordt zowel voor het sappige vruchtvlees als voor de aromatische schil (schil) gebruikt. Oranjebloesem (de bloemen) worden op verschillende manieren gebruikt, net als de bladeren en het hout van de boom. De oranjebloesem, de staatsbloem van Florida, [2] is zeer geurig en wordt traditioneel geassocieerd met geluk. Het is al lang populair in bruidsboeketten en hoofdkransen. Oranjebloesemessentie is een belangrijk onderdeel bij het maken van parfum. Van oranjebloesembloemblaadjes kan ook een delicaat naar citrus geurende versie van rozenwater worden gemaakt, ook wel bekend als "oranjebloesemwater" of "oranjebloemwater".

Het is een veelgebruikt ingrediënt in de Franse en Midden-Oosterse keukens, vooral in desserts en gebak. In sommige landen in het Midden-Oosten worden druppels oranjebloesemwater toegevoegd om de onaangename smaak van hard water uit putten te verhullen of opgeslagen in qullahs (traditionele Egyptische waterkruiken gemaakt van poreuze klei). In de Verenigde Staten wordt oranjebloesemwater gebruikt om scones en marshmallows van oranjebloesem te maken. In Spanje worden gevallen bloesems gedroogd en gebruikt om sinaasappelthee te maken. Oranjebloesemhoning (of citrushoning) wordt verkregen door bijenkorven in de citrusboomgaarden te zetten terwijl de bomen bloeien. Door deze methode bestuiven bijen ook gezaaide citrusvariëteiten. Deze honingsoort heeft een sinaasappelsmaak en wordt zeer gewaardeerd.