betaYatay Palm Verzorging

Yatay palm is een enkelstammige, groenblijvende plant die 4 - 10 meter hoog wordt. De onvertakte stengel is 35 - 40cm in diameter; bedekt met aanhoudende bladbases; en bekroond door een kroon van 30 of meer bladeren. De plant wordt uit het wild geoogst voor lokaal gebruik als voedsel en medicijn. Het wordt ook gekweekt als sierplant.

Butia yatay, de gelei-palm of yatay-palm, is een Butia-palm afkomstig uit Zuid-Brazilië, Uruguay en Noord-Argentinië. Het staat bekend als de butiá-jataí in het Portugees in het zuiden van Brazilië, maar ook als gewoon jataí of butiá. Het wordt soms als sierplant gekweekt in Europa en de Verenigde Staten. Het is de hoogste van alle soorten in het geslacht Butia. De vrucht is eetbaar met een zoete smaak. Dit is een solitairstampalm; de stam groeit vaak schuin en is 3 tot 16 m, uitzonderlijk 18 m hoog, hoewel ze in Brazilië meestal korter worden (tot 8 m). De stammen groeien van 30 tot 55 cm in diameter, meestal met een laag oude bladbases die verharen niet gemakkelijk op natuurlijke wijze en blijven jarenlang aanhouden. Er zijn 11 tot 31 geveerde bladeren die spiraalvormig rond de kruin van de stam zijn gerangschikt. De 40-130 cm lange bladsteel heeft randen die gewapend zijn met stijve tanden die tot 4 cm lang kunnen worden, evenals vezels langs de randen. Het blad heeft een spil die 163-200 cm lang is. Langs deze spil zitten (57-)63-78 glaucous-gekleurde oorschelpen (blaadjes), deze oorschelpen zijn (58-)65-77 cm lang en 2-3 cm breed in het midden van het blad. De oorschelpen zijn ingevoegd in een enkel vlak aan beide zijden van de rachis, zodat elk paar oorschelpen een 'V'-vorm vormt.