betaYatay Palm Cura

La palma Yatay è una pianta sempreverde a stelo singolo che cresce dai 4 ai 10 metri di altezza. Lo stelo non ramificato ha un diametro di 35 - 40 cm; ricoperto da basi fogliari persistenti; e sormontato da una corona di 30 o più foglie. La pianta viene raccolta in natura per l'uso locale come cibo e medicina. Viene anche coltivato come ornamentale.

Butia yatay, la palma gelatinosa o palma yatay, è una palma Butia originaria del Brasile meridionale, dell'Uruguay e dell'Argentina settentrionale. È conosciuto come butiá-jataí in portoghese nel sud del Brasile, così come semplicemente jataí o butiá. A volte è coltivato come ornamentale in Europa e negli Stati Uniti. È la più alta di tutte le specie del genere Butia. Il frutto è commestibile dal sapore dolce. Questa è una palma dal tronco solitario; il tronco cresce spesso in pendenza ed è da 3 a 16 m, eccezionalmente alto 18 m, sebbene di solito crescano più corti in Brasile (fino a 8 m). I tronchi crescono da 30 a 55 cm di diametro, di solito conservando un mantello di vecchie basi fogliari che non si liberano facilmente in modo naturale e rimangono persistenti per molti anni. Ci sono da 11 a 31 foglie pennate disposte a spirale attorno alla corona del tronco. Il picciolo della foglia lungo 40–130 cm ha margini armati di denti rigidi che possono crescere fino a 4 cm di lunghezza, così come fibre lungo i margini. La foglia ha un rachide lungo 163–200 cm. Lungo questo rachide ci sono (57-)63-78 pinne (volantini) di colore glauco, queste pinne sono lunghe (58-)65–77 cm e larghe 2–3 cm al centro della foglia. I padiglioni auricolari sono inseriti su un unico piano su entrambi i lati del rachide, in modo tale che ogni coppia di padiglioni auricolari formi una forma a "V".