La Valerianella locusta è una tenera insalata verde che cresce meglio nella stagione fresca. La Mâche è una pianta annuale che cresce spontaneamente in molte zone. Uno dei nomi comuni, "insalata di mais", deriva dalla sua tendenza a crescere spontaneamente nei campi di mais. Esistono anche diverse varietà di peste con foglie più grandi e sapori più dolci che sono state allevate per il giardinaggio nel cortile. La peste cresce in rosette basse di foglie allungate di colore verde scuro lunghe fino a 4 pollici. Sebbene tecnicamente resistente nella zona da 5 a 8, dove sverna, questa pianta di breve durata viene generalmente coltivata come annuale in tutte le zone. Esistono due tipi di peste tra cui scegliere: a seme grande e a seme piccolo . Le varietà a seme piccolo crescono bene solo con tempo fresco, mentre le varietà a seme più grande possono resistere al caldo iniziale dell'estate e possono resistere alla semina fino a giugno. La mâche viene solitamente seminata per seme nel tardo autunno o all'inizio della primavera. Nei climi più caldi, può servire come coltura invernale. Le foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento, ma la pianta maturerà completamente e completerà il suo ciclo vitale in soli 40-70 giorni.
betaInsalata di mais Cura
beta
Valerianella Locusta
UmiditÃ
Normale
Illuminazione
Parzialmente soleggiato e parzialmente ombreggiato
Temperatura
10°C - 21°C
Zona climatica
5 - 8
DifficoltÃ
Medio
Come Prendersi Cura della Pianta
Acqua
Innaffia regolarmente nelle prime ore del mattino. Se la pianta è esposta al pieno sole, annaffia più frequentemente.
Fertilizzante
Poiché la stagione di crescita della mache è così breve, non è necessario alcun fertilizzante. Se il terreno ha bisogno di nutrienti, aggiungi del compost o del letame ben decomposto prima di piantare, che fornirà nutrienti per una crescita sana. Le foglie pallide indicano la necessità di sostanze nutritive.
Luce del sole
Se coltivata all'inizio della primavera, l'esposizione al pieno sole aiuterà a riscaldare il terreno e a far crescere le piante. Quando le giornate si fanno più calde, le piante apprezzeranno l'ombra parziale, soprattutto nel pomeriggio.
Suolo
Mâche crescerà praticamente ovunque e in qualsiasi terreno. Ha bisogno di un buon drenaggio e tende a far crescere più foglie in un terreno ricco di compost o altra materia organica. Predilige un pH del terreno che va da leggermente acido a neutro (da 6,5 ​​a 7,0)
Temperatura
Essendo un raccolto di stagione fresca, il mâche può resistere a temperature fino a circa 5 gradi Fahrenheit. Tuttavia, affinché i semi germinino, ha bisogno di temperature del suolo comprese tra 50 e 70 gradi Fahrenheit.
PopolaritÃ
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