betaSałatka kukurydziana Pielęgnacja

Valerianella locusta to delikatna zielona sałata, która najlepiej rośnie w chłodne dni. Mâche to roślina jednoroczna, która na wielu obszarach rośnie dziko. Jedna z popularnych nazw, „sałatka kukurydziana”, wywodzi się od jej tendencji do dzikiego wzrostu na polach kukurydzy. Istnieje również kilka odmian mâche o większych liściach i słodszych smakach, które zostały wyhodowane do ogrodnictwa przydomowego. Mâche rośnie w niskich rozetach wydłużonych, ciemnozielonych liści o długości do 4 cali. Chociaż technicznie wytrzymała w strefach od 5 do 8, gdzie przetrwa zimę, ta krótkotrwała roślina jest zwykle uprawiana jako roślina jednoroczna we wszystkich strefach. Istnieją dwa rodzaje mache do wyboru: o dużych nasionach i małych nasionach . Odmiany o małych nasionach rosną dobrze tylko w chłodne dni, podczas gdy odmiany o większych nasionach mogą wytrzymać początkowe upały lata i mogą wytrzymać pośpiechy w czerwcu. Mâche jest zwykle wysiewane z nasion późną jesienią lub wczesną wiosną. W cieplejszym klimacie może służyć jako roślina zimowa. Liście można zbierać w dowolnym momencie, ale roślina w pełni dojrzeje i zakończy swój cykl życia w zaledwie 40 do 70 dni.