Valerianella locusta es una tierna ensalada verde que crece mejor en climas fríos. Mâche es una planta anual que crece silvestre en muchas áreas. Uno de los nombres comunes, "ensalada de maíz", se deriva de su tendencia a crecer de forma silvestre en los campos de maíz. También hay varias variedades de mâche con hojas más grandes y sabores más dulces que se han creado para la jardinería en el jardín. La mâche crece en rosetas bajas de hojas alargadas de color verde oscuro de hasta 4 pulgadas de largo. Aunque técnicamente es resistente en las zonas 5 a 8, donde pasará el invierno, esta planta de vida corta generalmente se cultiva como anual en todas las zonas. Hay dos tipos de mache para elegir: semillas grandes y semillas pequeñas. . Las variedades de semillas pequeñas solo crecen bien en climas fríos, mientras que las variedades de semillas más grandes pueden soportar el calor inicial del verano y resistir hasta bien entrado junio. Mâche generalmente se siembra por semilla a fines del otoño o principios de la primavera. En climas más cálidos, puede servir como cultivo de invierno. Las hojas se pueden cosechar en cualquier momento, pero la planta madurará por completo y completará su ciclo de vida en solo 40 a 70 días.
betaEnsalada de maíz Cuidado
beta
Valerianella Locusta
Humedad
Normal
Iluminación
Semi sombra
Temperatura
10°C - 21°C
Zona climática
5 - 8
Dificultad
Media
Cómo Cuidar la Planta
Regadío
Riegue regularmente en las primeras horas de la mañana. Si la planta está expuesta a pleno sol, riegue con más frecuencia.
Fertilizante
Debido a que la temporada de crecimiento de mache es tan corta, no se necesita fertilizante. Si el suelo necesita nutrientes, agregue compost o estiércol bien descompuesto antes de plantar, lo que proporcionará nutrientes para un crecimiento saludable. Las hojas pálidas indican una necesidad de nutrientes.
Luz de sol
Cuando se cultiva a principios de la primavera, la exposición total al sol ayudará a calentar el suelo y a que las plantas crezcan. A medida que los días se vuelven más cálidos, las plantas apreciarán la sombra parcial, especialmente por la tarde.
Suelo
Mâche crecerá en casi cualquier lugar y en cualquier suelo. Necesita un buen drenaje y tiende a crecer más hojas en un suelo rico en compost u otra materia orgánica. Prefiere un pH del suelo que va desde ligeramente ácido a neutro (6,5 a 7,0)
Temperatura
Como cultivo de estación fría, el mâche puede soportar temperaturas de hasta 5 grados Fahrenheit. Sin embargo, para que las semillas germinen, necesita temperaturas del suelo entre 50 y 70 grados Fahrenheit.
Popularidad
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