betaGemeiner Wegerich Pflege

Plantago major, der breitblättrige Wegerich, der Fuß des weißen Mannes oder der größere Wegerich, ist eine blühende Pflanzenart aus der Familie der Wegerichgewächse (Plantaginaceae). Die Pflanze ist in den meisten Teilen Europas sowie in Nord- und Zentralasien beheimatet.

Plantago major ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit einer Blattrosette mit einem Durchmesser von 15–30 cm (6–12 Zoll). Jedes Blatt ist oval, 5–20 cm lang und 4–9 cm breit, mit einer spitzen Spitze, einem glatten Rand und einem deutlichen Blattstiel, der fast so lang ist wie das Blatt selbst. Es gibt fünf bis neun auffällige Adern über die Länge des Blattes. Die Blüten sind klein, grünlich-braun mit violetten Staubblättern und bilden eine dichte, 5–15 cm lange Ähre auf einem 13–15 cm hohen Stiel. Die jungen, zarten Blätter können roh gegessen werden, und die älteren, strähnigeren Blätter können in Eintöpfen gekocht und gegessen werden. Breitblättriger Wegerich ist nicht mit der auch als Wegerich bekannten Frucht verwandt, die eine Art Banane ist.