betaCommon plantain Pielęgnacja

Plantago major, babka szerokolistna, stopa białego człowieka lub babka większa, to gatunek rośliny kwitnącej z rodziny babki lancetowatej Plantaginaceae. Roślina pochodzi z większości krajów Europy oraz północnej i środkowej Azji.

Plantago major to wieloletnia roślina zielna z rozetą liści o średnicy 15-30 cm (6-12 cali). Każdy liść jest owalny, 5-20 cm (2-8 cali) długości i 4-9 cm (1,6-3,5 cala) szerokości, z ostrym wierzchołkiem, gładkim marginesem i wyraźnym ogonkiem prawie tak długim jak liść samo. Na całej długości liścia znajduje się od pięciu do dziewięciu rzucających się w oczy żyłek. Kwiaty są małe, zielonkawo-brązowe z fioletowymi pręcikami, wytwarzane w gęstym pędzie o długości 5-15 cm (2-6 cali) na szczycie łodygi o wysokości 13-15 cm (5-6 cali). Młode, delikatne liście można spożywać na surowo, a starsze, bardziej strzępki można ugotować w gulaszu i zjeść. Babka szerokolistna nie jest spokrewniona z owocem zwanym również babką, która jest rodzajem banana.