Der Serrano-Pfeffer (Capsicum annuum) ist eine Chili-Pfefferart, die ihren Ursprung in den Bergregionen der mexikanischen Bundesstaaten Puebla und Hidalgo hat. Der Name des Pfeffers ist eine Anspielung auf die Berge dieser Regionen. Reife Serrano-Pfeffer-Pflanzen erreichen eine Höhe von 46-150cm (1½-5ft) hoch. Jede Pflanze kann bis zu fünfzig Paprikaschoten halten. Unreife Serrano-Paprikaschoten sind grün, aber die Farbe bei der Reife variiert. Übliche Farben sind grün, rot, braun, orange oder gelb. Die Scoville-Bewertung des Serrano-Pfeffers beträgt 10.000 bis 25.000. Ihr Geschmack ist knackig, hell und beißend, deutlich schärfer als der Jalapeño-Pfeffer, dem sie ähneln, und sie werden normalerweise roh gegessen.
Serrano-Pfeffer Pflege
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Capsicum Annuum 'serrano'



Wie man eine Pflanze pflegt
Bewässerung
Die Technik, die Sie zum Gießen Ihrer Paprika verwenden, ist entscheidend für den Erfolg Ihrer Ernte, egal ob Sie Paprika oder Carolina-Reaper anbauen. Paprika braucht Wasser wie jede andere Pflanze, aber die Wassermenge und Ihre Bewässerungsroutine haben einen erheblichen Einfluss auf die Qualität. Tatsächlich hängt die Gesamtschärfe von der Menge ab, die Sie gießen.
Beschneidung
Abgestorbene oder absterbende Pflanzenteile können Schädlingsbefall oder Krankheiten begünstigen. Wenn Sie diese entfernen, sieht Ihre Zimmerpflanze nicht nur besser aus, sondern verringert auch das Risiko späterer Probleme.
Dünger
Ein organischer, ausgewogener Flüssigdünger einmal im Monat während der Wachstumsphase wird empfohlen.
Sonnenlicht
Benötigt 12-14 Stunden indirektes Sonnenlicht.
Boden
Mittleres Licht/Halbschatten – Hier bekommt die Pflanze etwas Morgensonne oder etwas Nachmittagssonne. Die Morgensonne ist weniger intensiv als die Nachmittagssonne, so dass Sie Ihre Pflanzen ein paar Meter von einem nach Osten ausgerichteten Fenster aufstellen, um maximale Sonne zu erhalten und gleichzeitig das Risiko einer Verbrennung zu verringern.
Temperatur
Niedrigste Temperatur:40° bis 50°F (4° bis 10°C)
Topf
Hier ist eine praktische Richtlinie: Erhöhen Sie die Topfgröße um 2,5-5 cm (1 bis 2 Zoll) im Durchmesser für Pflanzen, die in Töpfen mit einem Durchmesser von 25,4 cm (10 Zoll) oder weniger wachsen. Für größere Pflanzen, die in Töpfen mit einem Durchmesser von mehr als 10 Zoll wachsen, erhöhen Sie die Topfgröße um 5 oder 7,62 cm (2 oder 3 Zoll) im Durchmesser.
Popularität
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