betaXanthosoma aurea 'Lime Zinger' Verzorging

Xanthosoma wordt doorgaans niet als een kamerplant beschouwd. In tropische landen worden ze gekweekt voor hun zetmeelrijke knollen, en bijna overal elders zijn het de verzamelplanten die bekend staan ​​als olifantenoren en worden gekweekt in botanische tuinen en kassen.

Een kruidachtige vaste plant, Xanthosoma sagittifolium heeft een knol of ondergrondse hoofdstengel in de vorm van een wortelstok waaruit gezwollen secundaire scheuten, of knollen, ontspruiten. De kolf (een piek van minuscule bloemen) is cilindrisch, met vrouwelijke bloemen op het onderste gedeelte, mannelijke bloemen op het bovenste gedeelte en steriele bloemen in het middengedeelte. De groeicyclus duurt 9 tot 11 maanden: tijdens de eerste zes maanden ontwikkelen zich de knollen en bladeren; in de laatste vier maanden blijft het blad stabiel en als het begint te drogen, zijn de planten klaar om de knollen te oogsten. Xanthosoma is inheems in tropisch Amerika. De bladeren zijn eetbaar, maar ze (en alle delen van de plant) bevatten naaldachtige kristallen van calciumoxalaat die irriterend zijn voor de huid, dus ze moeten eerst worden gekookt.