Perilla frutescens var. crispa, également connu sous son nom japonais shiso, est un cultigène de Perilla frutescens, une herbe de la famille des lamiacées. Il est originaire des régions montagneuses de Chine et d'Inde, mais se trouve maintenant dans le monde entier. La plante se présente sous plusieurs formes, définies par les caractéristiques de leurs feuilles, notamment rouges, vertes, bicolores et ébouriffées. Le shiso est vivace et peut être cultivé comme une annuelle.
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Perilla frutescens var. crispa



Comment Entretenir Cette Plante
Arrosage
La plante ne doit jamais se dessécher et pousse bien même dans de l'eau stagnante - poussant souvent dans des étangs humides ou des bords de ruisseaux.
élagage
Le shiso peut atteindre une hauteur de 36 pouces, mais taillez-le régulièrement pour obtenir une plante plus courte et plus touffue qui ne montera pas en graine aussi rapidement.
Engrais
Le sol doit être riche, avec beaucoup d'azote pour alimenter la croissance des feuilles. Fertilisez toutes les deux semaines avec 1 cuillère à café d'engrais en émulsion de poisson 5-1-1 pour chaque gallon d'eau toutes les deux semaines pendant la saison de croissance.
Lumière du soleil
Plein soleil, mi-ombre.
Sol
Cultivez dans un sol bien drainé et modérément fertile dans un endroit abrité et ensoleillé. A protéger en hiver dans les régions froides.
Température
Températures entre 65 (18 °C) et 75 F (23 °C) et températures nocturnes entre 50 t (10 °C) et 60 F (15 °C).
Pot
Pour les variétés de poivrons plus petites, comme les piments habanero ou fantômes, vos pots doivent être d'au moins 3 gallons. Pour les variétés plus grandes comme les poivrons et les poblanos, visez un pot de 5 gallons ou plus. Certaines variétés de poivrons peuvent utiliser 10 ou même 15 gallons de terreau.
Information additionnelle
La périlla est très toxique pour le bétail et les autres ruminants, ainsi que pour les chevaux. Toutes les parties de la plante sont toxiques, en particulier les structures florales.
Popularité
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