betaFireberry Hawthorn Entretien

Crataegus chrysocarpa est une espèce d'aubépine originaire d'une grande partie de la zone continentale des États-Unis et du Canada. Les noms communs d'aubépine fireberry et d'aubépine goldenberry, ainsi que le nom scientifique font tous référence à la couleur du fruit non mûr, bien que le fruit mûr soit rouge et en var. vernonensis est "de couleur bordeaux foncé… presque noire lorsqu'elle est trop mûre".

Crataegus chrysocarpa est un arbre à feuilles caduques atteignant 6 m (19 pi 8 po). Il est rustique dans la zone (UK) 5 et n'est pas sensible au gel. Il fleurit en mai et les graines mûrissent en septembre. L'espèce est hermaphrodite (a des organes mâles et femelles) et est pollinisée par des moucherons. Convient aux sols légers (sableux), moyens (loameux) et lourds (argileux) et peut pousser dans un sol argileux lourd. pH approprié : sols acides, neutres et basiques (alcalins) et peut pousser dans des sols très alcalins. Il peut pousser à mi-ombre (bois clair) ou sans ombre. Il préfère les sols humides ou mouillés et peut tolérer la sécheresse. La plante peut tolérer les vents forts mais pas l'exposition maritime. Il peut tolérer la pollution atmosphérique.Fruit - cru ou cuit. Utilisé principalement comme aliment de famine. Une saveur très agréable à maturité, avec l'avantage supplémentaire de mûrir à la fin de l'été avant la plupart des autres membres du genre. Le fruit peut être utilisé dans la fabrication de tartes, de conserves, etc., et peut également être séché pour une utilisation ultérieure. Il mesure environ 1 cm de diamètre et est porté en petites grappes. Il y a jusqu'à cinq graines assez grosses au centre du fruit, celles-ci collent souvent ensemble et donc l'effet est de manger un fruit ressemblant à une cerise avec une seule graine. Un thé peut être fait à partir des brindilles. (Cela signifie probablement les jeunes pousses avec des feuilles.)