betaAsphodelus Ayardii Entretien

Asphodelus est un genre de plantes à fleurs principalement vivaces de la famille des asphodèles Asphodelaceae. Les plantes sont des plantes vivaces herbacées robustes avec des feuilles radicales touffues étroites et une tige allongée portant un bel épi de fleurs blanches ou jaunes.

Les feuilles sont utilisées pour envelopper la burrata, un fromage italien. Les feuilles et le fromage durent à peu près le même temps, trois ou quatre jours, et donc les feuilles fraîches sont le signe d'un fromage frais, tandis que les feuilles desséchées indiquent que le fromage a dépassé son apogée.