betaAsphodelus Ayardii Pflege

Asphodelus ist eine Gattung von hauptsächlich mehrjährigen Blütenpflanzen in der Asphodel-Familie Asphodelaceae. Die Pflanzen sind winterharte, krautige Stauden mit schmalen, büscheligen, radikalen Blättern und einem länglichen Stängel, der eine hübsche Spitze aus weißen oder gelben Blüten trägt.

Die Blätter werden zum Einwickeln von Burrata, einem italienischen Käse, verwendet. Die Blätter und der Käse halten ungefähr gleich lange, drei oder vier Tage, und daher sind frische Blätter ein Zeichen für einen frischen Käse, während getrocknete Blätter darauf hinweisen, dass der Käse seine Blütezeit überschritten hat.