betaPink Woodsorrel Pflege

Es ist ursprünglich in Südamerika verbreitet, hat sich aber zu einer sehr kosmopolitischen Art entwickelt, die auf allen Kontinenten außer der Antarktis vorkommt. Es kann sowohl in gemäßigten als auch in tropischen Gebieten gefunden werden.

Die Blüten, Blätter und Wurzeln sind essbar. Es gibt Bedenken, dass die Pflanze nur in kleinen Mengen verzehrt werden sollte, da sie Oxalsäure enthält, die bei Verzehr in größeren Mengen zu Kalziummangel führen kann.[4] Studien zeigen, dass dies eine übertriebene Befürchtung ist.[5] Die Blätter haben einen pikanten Zitronengeschmack.

Diese Pflanze ist nützlich.

Wie loswerden: manuelles jäten