Perilla frutescens Var. Crispa, auch unter dem japanischen Namen Shiso bekannt, ist ein Kultigen von Perilla frutescens, einem Kraut aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Es ist in den Bergregionen Chinas und Indiens beheimatet, kommt aber heute weltweit vor. Die Pflanze kommt in verschiedenen Formen vor, die durch die Eigenschaften ihrer Blätter definiert werden, darunter rot, grün, zweifarbig und gekräuselt. Shiso ist mehrjährig und kann einjährig kultiviert werden.
Vietnamese Perilla Pflege
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Perilla frutescens var. crispa



Wie man eine Pflanze pflegt
Bewässerung
Die Pflanze sollte niemals austrocknen und wächst auch in stehendem Wasser gut – oft wächst sie an nassen Teich- oder Bachrändern.
Beschneidung
Shiso kann bis zu 36 Zoll groß werden, aber schneiden Sie es regelmäßig, damit Sie eine kürzere, buschigere Pflanze haben, die nicht so schnell aussät.
Dünger
Der Boden sollte reich sein, mit viel Stickstoff, um das Blattwachstum zu fördern. Düngen Sie alle zwei Wochen mit 1 Teelöffel 5-1-1 Fisch-Emulsionsdünger für jede Gallone Wasser alle zwei Wochen während der Vegetationsperiode.
Sonnenlicht
Volle Sonne, Halbschatten.
Boden
Wachsen Sie in gut durchlässigen, mäßig fruchtbaren Böden an einem geschützten, sonnigen Standort. Im Winter in kalten Gebieten schützen.
Temperatur
Temperaturen zwischen 65 (18 °C) bis 75 F (23 °C) und Nachttemperaturen zwischen 50 t (10 °C) bis 60 F (15 °C).
Topf
Für kleinere Paprikasorten, wie Habanero- oder Geisterpaprikaschoten, sollten Ihre Töpfe mindestens 3 Gallonen groß sein. Streben Sie für größere Sorten wie Paprika und Poblanos einen Topf mit 5 Gallonen oder mehr an. Einige Paprikasorten können 10 oder sogar 15 Gallonen Bodenmedium verwenden.
Zusätzlich
Perilla ist sehr giftig für Rinder und andere Wiederkäuer sowie Pferde. Alle Pflanzenteile sind giftig, insbesondere die Blütenstrukturen.
Popularität
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