betaSociety Garlic Pielęgnacja

Tulbaghia violacea Harv. (Alliaceae) to wieloletnia roślina pochodząca z Republiki Południowej Afryki. Różne preparaty z tej rośliny są szeroko stosowane w leczeniu infekcji bakteryjnych. Wykazano, że kluczowym związkiem przeciwdrobnoustrojowym T. violacea jest tiosulfinian marasmycyna (2,4,5,7-tetratiaoktan-4-tlenek) wytwarzany enzymatycznie po rozerwaniu tkanki. Oceniono aktywność przeciwdrobnoustrojową marasmycyny (MIC 4-64 μg/ml) i porównano ją z allicyną (MIC 4-32 μg/ml), głównym bioaktywnym związkiem czosnku (Allium sativum). Opracowano metodę HPLC i zastosowano ją do ilościowego oznaczania marasmycyny w różnych preparatach Tulbaghia. Stwierdzono, że na zawartość marasmycyny mogą dramatycznie wpływać warunki przechowywania i późniejsza obróbka materiału roślinnego. Aby osiągnąć znaczące działanie przeciwdrobnoustrojowe, należy unikać wystawiania rośliny na działanie podwyższonych temperatur (np. podczas suszenia). Aby zmaksymalizować tworzenie marasmycyny, wskazane jest użycie świeżo zebranych roślin i jak najdrobniejsze homogenizowanie ich w wodzie. Ekstrakty T. violacea należy przechowywać w niskich temperaturach, aby zachować ich aktywność przeciwdrobnoustrojową.