betaAir potato Pielęgnacja

Dioscorea bulbifera to gatunek prawdziwego pochrzynu z rodziny pochrzynów, Dioscoreaceae. Pochodzi z Afryki, Azji i północnej Australii. Jest powszechnie uprawiany i w wielu regionach zadomowił się.

Dioscorea bulbifera to wieloletnia winorośl o szerokich, naprzemiennych liściach i dwóch rodzajach organów spichrzowych. Roślina tworzy cebulki w kątach liści wijących się łodyg i bulwy pod ziemią. Te bulwy są jak małe, podłużne ziemniaki. Niektóre odmiany są jadalne i uprawiane jako roślina spożywcza, zwłaszcza w Afryce Zachodniej. Bulwy odmian jadalnych często mają gorzki smak, który można usunąć przez gotowanie. Można je następnie przygotować w taki sam sposób, jak inne bataty, ziemniaki i słodkie ziemniaki. Ziemniak powietrzny może rosnąć niezwykle szybko, około 8 cali dziennie i ostatecznie osiągnąć ponad 60 stóp długości. Zwykle wspina się na wierzchołki drzew i ma tendencję do przejmowania rodzimych roślin