betaBuddha’s Hand Cura

Bella e insolita, la mano di Buddha è coltivata per il suo grande frutto giallo che sembra avere le dita alla base. Frutta, foglie e fiori intensamente profumati contraddistinguono questo antico agrume. Si ritiene che il cedro sia il primo agrume in coltivazione ed è stato utilizzato sia per il cibo che per la medicina. Oggi si mangia candito in torte alla frutta e pani delle feste. La vera origine di questo cedro è sconosciuta, ma come la maggior parte degli agrumi è probabilmente dal nord-ovest dell'India. Ci sono stati semi di questo frutto trovati in scavi archeologici che hanno circa 4000 anni. Citrus medica arrivò negli Stati Uniti con esploratori spagnoli e la produzione commerciale iniziò in California alla fine del 1800. Il cedro è un arbusto o un piccolo albero sempreverde e a crescita lenta. I suoi ramoscelli e rami rigidi sono spinosi e ricoperti da foglie fortemente profumate, da ellittiche a lanceolate, molto simili a quelle dei limoni. Le nuove foglie sono di colore viola e maturano in verde scuro. I fiori sono portati durante tutto l'anno, ma appaiono più abbondanti da metà inverno alla primavera. I fiori profumati sono viola chiaro o rosso in boccio e si aprono al bianco.