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Le cipolle hanno bisogno di acqua regolare per sostenere il gonfiore dei bulbi. Dare loro 1 pollice di acqua a settimana, ma non esagerare o lasciare che i bulbi si siedano in un terreno fradicio, poiché ciò può portare a marcire i bulbi.

Le cipolle sono alimentatori abbastanza pesanti. Fertilizzali ogni poche settimane con un fertilizzante ad alto contenuto di azoto per supportare la crescita delle foglie, che produrrà grandi bulbi (i bulbi di cipolla sono in realtà strutture fogliari modificate). Sospendere l'alimentazione nel punto in cui i bulbi di cipolla iniziano a spingere via il terreno.

Le cipolle hanno bisogno di pieno sole, almeno sei ore al giorno, per crescere correttamente. Con le cipolle, più luce solare è, meglio è.

Un terreno adeguato è l'elemento chiave per coltivare cipolle con successo. Il terreno deve essere estremamente ben drenato, anche sabbioso, ma deve anche contenere una buona quantità di materiale organico ben decomposto. Le cipolle preferiscono un pH da leggermente acido a neutro, da 6,0 a 7,0.

Uno dei motivi per cui le cipolle sono considerate piuttosto difficili da coltivare è che sono verdure di stagione fresca ma richiedono anche un tempo abbastanza lungo per maturare (90 giorni o più). Inoltre, non iniziano a crescere bene fino a quando le temperature esterne non hanno raggiunto una media di 50 gradi circa. Questo è il motivo per cui le cipolle vengono generalmente piantate da set piuttosto che da semi: i semi semplicemente non hanno abbastanza tempo di crescita ideale per maturare completamente. Le condizioni di crescita ottimali per il fogliame delle cipolle sono comprese tra 68 e 77 gradi Fahrenheit. Ciò porterà a una crescita rapida e completa dei bulbi commestibili.

Le cipolle contengono un composto noto come N-propil disolfuro, che provoca la rottura dei globuli rossi nei cani e nei gatti. Un animale domestico che sviluppa un gusto per le foglie o i bulbi di cipolla può soffrire di una grave anemia.

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