Sanguisorba officinalis, communément appelée grande pimprenelle, est une plante de la famille des Rosacées, sous-famille des Rosoideae. Il est originaire des régions les plus froides de l'hémisphère nord en Europe, en Asie du Nord et en Amérique du Nord.
C'est une plante herbacée vivace atteignant 1 m de haut, qui pousse dans les prairies, poussant bien sur les berges herbeuses. Il fleurit en juin ou juillet.
Son système racinaire étendu est utilisé pour le contrôle de l'érosion, ainsi qu'un bioremédiateur, utilisé pour récupérer des sites abandonnés tels que des décharges. Il a été utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) où il est connu sous le nom de Di Yu. On dit qu'il refroidit le sang, arrête les saignements, évacue la chaleur et guérit les plaies (Chinese Herbal Materia Medica de Dan Bensky).
Plus précisément, la racine est utilisée pour arrêter la dysenterie sanglante, les saignements de nez et est appliquée localement pour traiter les brûlures et les piqûres d'insectes.
Cette plante pourrait ĂŞtre toxique