Persil

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Petroselinum crispum

Description de la plante

Le persil est une herbe très cultivée, utilisée principalement comme garniture et pour faire une délicieuse sauce au persil. Mais c'est aussi un excellent ingrédient pour aromatiser les plats salés, faire du beurre aromatisé et des farces et il est très riche en vitamine C.

Les deux types distincts de persil, plat et frisé. Le persil plat a une saveur forte et distinctive que les cuisiniers préfèrent, tandis que la renommée du persil frisé est qu'il est joli dans l'assiette. Le persil est une herbe bisannuelle qui vit pendant deux ans, puis produit des graines et meurt. Au cours de sa durée de vie, vous pouvez récolter une abondance de persil à partir d'un seul pot en ne prenant que la quantité dont vous avez besoin à la fois.

Humidité

Normal

Éclairage

Plein soleil

Température

15°C - 21°C

Zone de rusticité

5a - 9b

Niveau de difficulté

Moyen

Hibernation

Période froide

Toxicité

Toxique

Comment Entretenir Cette Plante

Arrosage
Pour le persil cultivé à l'intérieur, arrosez deux à trois fois par semaine, mais seulement lorsqu'une plante est sèche et ne laissez jamais les racines d'une plante reposer dans l'eau. Pour les plantes de persil d'extérieur, arrosez profondément dans un sol une fois par semaine.
élagage
Les frondes et les feuilles mortes peuvent être enlevées.
Engrais
Utilisez un engrais équilibré avec une formule 10-10-10.

Diagnostic des maladies

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Lumière du soleil
Les exigences minimales de soleil de quatre à six heures.
Sol
Un mélange de mousse de tourbe, de vermiculite et de perlite offre le meilleur mélange.
Température
Les températures ambiantes moyennes suffiront. Si vous cultivez à l'extérieur, plantez lorsque les gelées sont passées.

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Pot
Utilisez un pot poreux en céramique avec un bon drainage.
Popularité
20,258 de personnes ont déjà cette plante 2,330 de personnes ont ajouté cette plante à leurs listes de souhaits