Jicama

betaJicama Entretien

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Pachyrhizus Erosus

Description de la plante

Les autres noms du jicama incluent la pomme de terre mexicaine, l'ahipa, le saa got, la pomme de terre chinoise et le navet sucré. En Équateur et au Pérou, le nom de jicama est utilisé pour le yacón non apparenté ou pomme moulue péruvienne, une plante de la famille des tournesols dont les tubercules sont également utilisés comme aliment.

La vigne jícama peut atteindre une hauteur de 4–5 m avec un support approprié. Sa racine peut atteindre des longueurs allant jusqu'à 2 m et peser jusqu'à 20 kg.

Humidité

Normal

Éclairage

Mi-soleil, mi-ombre

Température

18°C - 28°C

Zone de rusticité

8 - 11

Niveau de difficulté

Moyen

Hibernation

Période froide

Comment Entretenir Cette Plante

Arrosage
Gardez bien arrosé et ne laissez pas le sol se dessécher. Jicama a besoin de beaucoup d'eau.
Engrais
Évitez de trop fertiliser le jicama. Trop d'engrais provoque une croissance excessive des feuilles et réduit la croissance des racines. Aucun engrais azoté supplémentaire n'est nécessaire pendant la saison de croissance puisque le jicama est une légumineuse qui produit son propre azote.
Lumière du soleil
Les plantes Jicama ont besoin du plein soleil, défini comme 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour. Les légumes préfèrent 10 à 12 heures de soleil direct par jour. Espacez vos plantes de 8 à 12 pouces en rangées espacées de 12 pouces.

Diagnostic des maladies

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Sol
Le jicama préfère un sol limoneux riche, humide et sableux avec un bon drainage et riche en potassium.
Température
Les racines de jicama sont très sensibles au froid et doivent être conservées entre 12,5 °C et 15 °C (55 °F et 59 °F) avec une humidité relative modérée (70-80 %).
Pot
Espacez les plantes de jicama à 12 pouces de distance dans un sol chaud, bien drainé et riche en nutriments.

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Information additionnelle
Les graines et les tiges de la plante contiennent un composé naturel d'isoflavones, appelé roténone. .Bien qu'elle protège le légume, la roténone est toxique pour l'homme, les poissons et les insectes.