Amaranth wird normalerweise als Getreide verwendet. Wenn Sie ihn anbauen, kann Amaranth jedoch auch als Blattgemüse verwendet werden. Die Blätter ähneln bei der Ernte Spinatblättern. Die Sorten können von Riesen mit einer Höhe von acht Fuß bis zu kleineren ein- bis zwei Fuß hohen Pflanzen reichen.
Amaranth Pflege
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Amaranthus



Amaranth wurde ausschließlich als Zierpflanze angebaut. Das gibt Ihnen eine Vorstellung von seinem visuellen Interesse. Von breitem Laub bis hin zu atemberaubenden Farben und wunderschön, wenn es um Samen geht, kann Amaranth zu jedem schönen Landschaftslayout beitragen. Sie können jedoch sowohl Blätter als auch Körner von jedem essbaren Amaranth ernten, sodass Sie auch eine Sorte auswählen können, die darauf basiert, was Ihr essbarer Garten für Höhe und Farbe benötigt. Amaranth kann eine breite Palette von Laubfarben haben, vom satten grünen Laub von 'Mercado' über das tiefe Scharlachrot von 'Molten Fire' bis hin zu den gemischten Farben von 'Joseph's Coat'. Die Blüten- und Samenquasten können variieren, probieren Sie auch „Juana’s Orange“, „Elena’s Rojo“ und „Love Lies Bleeding Green“.
Wie man eine Pflanze pflegt
Bewässerung
Die Pflanze ist ziemlich trockenheitstolerant, obwohl sie mit etwas feuchter, gut durchlässiger Erde besser gedeiht. Es sollte also regelmäßig gegossen werden.
Dünger
Fügen Sie ein- oder zweimal pro Saison einen Allzweckdünger hinzu.
Sonnenlicht
Wie viele Gemüsekulturen braucht es mindestens fünf Stunden Sonnenlicht am Tag, um gut zu gedeihen.
Boden
Amaranth-Pflanzen wachsen im Durchschnitt gut auf reichen, gut durchlässigen Böden mit gleichen Mengen an Stickstoff und Phosphor.
Temperatur
Im Gegensatz zu anderen grünen Blattgemüsen ist Amaranth in der Hitze ziemlich glücklich. Tatsächlich ist sie in den südlichen USA und Mexiko beheimatet, sodass Sie viel Spielraum haben, um einen warmen Frühling und sogar Sommer zu haben.
Popularität
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