Schnittlauch

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Allium schoenoprasum

Informationen zur Pflanze

Schnittlauch ist ein pflegeleichtes, einfach zu züchtendes mehrjähriges Kraut, das wegen seiner nach Zwiebeln duftenden Blätter angebaut wird. Diese sind eine köstliche Ergänzung zu herzhaften Gerichten. Ihr Geschmack ist milder als Zwiebeln, daher sind sie die perfekte Wahl für Suppen und herzhafte Gerichte.

Schnittlauch, wissenschaftlicher Name Allium schoenoprasum, ist eine essbare Art der Gattung Allium. Zu ihren nahen Verwandten gehören Knoblauch, Schalotte, Lauch, Frühlingszwiebel und chinesische Zwiebel. Als mehrjährige Pflanze ist sie in der Natur in weiten Teilen Europas, Asiens und Nordamerikas weit verbreitet. A. schoenoprasum ist die einzige Allium-Art, die sowohl in der Neuen als auch in der Alten Welt beheimatet ist. Schnittlauch ist ein häufig verwendetes Kraut und kann in Lebensmittelgeschäften gefunden oder in Hausgärten angebaut werden. Bei der kulinarischen Verwendung werden die Schoten und die ungeöffneten, unreifen Blütenknospen gewürfelt und als Zutat für Fisch, Kartoffeln, Suppen und andere Gerichte verwendet. Die essbaren Blüten können in Salaten verwendet werden. Schnittlauch hat insektenabweisende Eigenschaften, die in Gärten zur Bekämpfung von Schädlingen eingesetzt werden können.

Luftfeuchtigkeit

Normal

Beleuchtung

Volle Sonne

Temperatur

15°C - 21°C

Winterhärtezone

4a - 8b

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Giftigkeit

Poisonous

Wie man eine Pflanze pflegt

Bewässerung
Für diese Pflanze aus der Allium-Familie ist regelmäßiges Gießen erforderlich. Sorgen Sie pro Woche für etwa 2,5 cm (1 Zoll) Feuchtigkeit. Jäten. Verwenden Sie Mulch, um das Unkrautwachstum um Ihren Schnittlauch herum zu unterdrücken. Mulch hilft auch, Feuchtigkeit zu sparen.
Beschneidung
Es ist wichtig, weil beschädigte Blätter und Stängel tatsächlich ein Energiefresser für Ihre Pflanze sein können. Indem Sie diese toten Teile entfernen, nehmen Sie Ihrer Pflanze einen Teil dieser Arbeit ab und ermöglichen ihr, ihre Energie in gesunde Blätter und neues Wachstum umzuleiten!
Dünger
Verwenden Sie eine 5-10-10-Mischung oder einen 10-10-10-Dünger, verdünnt auf 1/4 Stärke.

Krankheitsdiagnose

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Sonnenlicht
Braucht zum Wachsen mindestens 6-12 Stunden gefiltertes Sonnenlicht.
Boden
Bevorzugen Sie fruchtbaren Boden, vorzugsweise locker und lehmig mit ausreichender Drainage.
Temperatur
Im Winter können Sie versuchen, Ihren Schnittlauch mit Hilfe einer transparenten Abdeckung abzudecken, um bis zum nächsten Frühjahr weiter zu ernten. Sie hören auf zu wachsen, sobald die Temperaturen unter 10°C fallen, aber sie werden im nächsten Sommer leicht wiederkommen.

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Topf
Wählen Sie einen Topf, der 2,5-5,08 cm (1-2") größer ist als die aktuelle Größe.
Popularität
9,792 von Menschen haben diese Pflanze bereits 1,388 von Menschen haben diese Pflanze zu ihren Wunschliste hinzugefügt