betaFilbert Pielęgnacja

Corylus maxima, leszczyna, jest gatunkiem leszczyny z rodziny brzozowych Betulaceae, pochodzącej z południowo-wschodniej Europy i południowo-zachodniej Azji, od Bałkanów po Ordu w Turcji.

Jest to krzew liściasty o wysokości 6–10 m (20–33 stóp), z łodygami o grubości do 20 cm (8 cali). Liście są zaokrąglone, 5-12 cm (2-4 3/4 cala) długości 4-10 cm (1 1/2-4 cala) szerokości, z grubo ząbkowanym marginesem. Kwiaty to zapylane przez wiatr bazieki produkowane późną zimą; samce (pyłki) są bladożółte, 5-10 cm (2-4 cale) długości, podczas gdy samice są jasnoczerwone i tylko 1-3 mm (1⁄16-1⁄8 cala) długości. Owoc to orzech wytwarzany w gronach po 1-5; każda nakrętka jest 1,5-2,5 cm (1⁄2-1 cala) długości, całkowicie zamknięta w 3-5 cm (1 1/4-2 cala) długości rurkowatej involucre (łuska). Leszczyna jest podobna do pokrewnej leszczyny pospolitej, C. avellana, różniącą się tym, że orzech jest pełniej zamknięty przez rurkowatą involucre. Ta cecha jest wspólna dla leszczyny dziobatej C. cornuta z Ameryki Północnej i leszczyny azjatyckiej C. sieboldiana ze wschodniej Azji. Orzech leszczyny jest jadalny i jest bardzo podobny do orzecha laskowego (kobnut). Jego głównym zastosowaniem w Stanach Zjednoczonych jest jako duży wypełniacz (wraz z orzeszkami ziemnymi jako mały wypełniacz) w większości pojemników z mieszanymi orzechami. Orzechy są czasem uprawiane w sadach na orzechy, ale znacznie rzadziej niż leszczyna pospolita. Odmiana o purpurowych liściach Corylus maxima 'Purpurea' jest popularnym krzewem ozdobnym w ogrodach. . Stosowanie w ten sposób zanikło częściowo ze względu na wysiłki hodowców orzechów laskowych z Oregonu, aby oznaczyć swój produkt tak, aby był bardziej atrakcyjny na rynkach światowych i unikał zamieszania.