betaSweet William Verzorging

Dianthus barbatus, de zoete William, is een soort van bloeiende plant in de familie Caryophyllaceae, inheems in Zuid-Europa en delen van Azië. Het is een populaire siertuinplant geworden. Het is een kruidachtige tweejarige of kortlevende vaste plant die 13-92 cm hoog wordt, met bloemen in een dichte cluster van maximaal 30 aan de bovenkant van de stengels. Elke bloem heeft een diameter van 2-3 cm en heeft vijf bloembladen met gekartelde randen. Wilde planten produceren rode bloemen met een witte basis, maar de kleuren in cultivars variëren van wit, roze, rood en paars tot bonte patronen. De exacte oorsprong van de Engelse naam is onbekend, maar verschijnt voor het eerst in 1596 in de tuincatalogus van botanicus John Gerard. De bloemen zijn eetbaar en kunnen geneeskrachtige eigenschappen hebben. Sweet William trekt bijen, vogels en vlinders aan.