betagewone boon Verzorging

Phaseolus vulgaris, ook bekend als de gewone boon, is een kruidachtige eenjarige plant die wordt gekweekt vanwege zijn eetbare droge zaden of onrijpe vruchten. De belangrijkste categorieën gewone bonen zijn droge bonen, sperziebonen en gepelde bonen. Bonen worden op elk continent verbouwd, behalve op Antarctica.

De gewone boon is een zeer variabele soort met een lange teeltgeschiedenis. Alle wilde leden van de soort hebben een klimgewoonte, maar veel cultivars worden geclassificeerd als bosbonen of dwergbonen, of als poolbonen of klimbonen, afhankelijk van hun groeistijl. Deze omvatten de bruine boon, de marineboon, de pintoboon en de wasboon. De gewone boon is een zeer variabele soort met een lange geschiedenis. Struikvariëteiten vormen rechtopstaande struiken van 20-60 cm (8-20 inch) lang, terwijl paal- of lopende variëteiten wijnstokken vormen met een lengte van 2-3 m (7-10 ft). Alle variëteiten dragen afwisselende, groene of paarse bladeren, die zijn verdeeld in drie ovale, gladde randen, elk 6-15 cm (2-6 inch) lang en 3-11 cm (1-4 inch) breed. De witte, roze of paarse bloemen zijn ongeveer 1 cm lang en maken plaats voor peulen van 8-20 cm (3-8 inch) lang en 1-1,5 cm breed. Deze kunnen groen, geel, zwart of paars van kleur zijn, elk met 4-6 bonen.