Gagea lutea, conosciuta come la stella gialla di Betlemme, è una specie di pianta da fiore eurasiatica della famiglia delle Liliaceae. È diffuso nell'Europa centrale con popolazioni sparse in Gran Bretagna, Spagna, Norvegia, Siberia e Giappone.
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Gagea lutea



Gagea lutea è un'erba perenne a bulbo con foglie lanceolate e fiori gialli con 6 tepali. È una specie prevalentemente di pianura che abita habitat umidi, ricchi di basi e ombrosi tra cui; boschi di latifoglie, siepi, pavimentazioni calcaree, pascoli e argini. È stato utilizzato come indicatore di antichi boschi nell'East Anglia.
La stella gialla di Betlemme fiorisce già alla fine di aprile e di solito è la prima pianta nelle foreste di latifoglie a farlo, prima dell'epatica. Percorre il suo ciclo di vita fuori terra in due o tre settimane e già a fine giugno è al sicuro sottoterra in attesa della primavera successiva. È stato utilizzato in passato come alimento per l'uomo: il suo bulbo è commestibile in caso di emergenza. Ha molto amido e può essere consumato bollito, essiccato, messo a bagno o macinato in farina.
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