betaFlorida Arrowroot Entretien

L'arrow-root de Floride, ou Zamia integrifolia, est un fantastique cycas arbustif du sud des États-Unis et des îles des Caraïbes. Contrairement à de nombreux cycas, cette plante n'a pas beaucoup de tronc ou d'autres caractéristiques architecturales fortes. Cependant, c'est une excellente plante de jardin car elle formera une touffe dense au fil du temps avec de nombreuses têtes. Les Amérindiens ont utilisé la plante comme source de nourriture pendant des milliers d'années. Les premiers colons européens ont décimé les populations sauvages, avec une seule usine à Miami qui aurait transformé 10 à 15 tonnes de racines par jour au plus fort de la production. Il faudrait des décennies pour qu'une plante produise ne serait-ce qu'un kilo de tige récoltable ! Notez que bien que comestibles, toutes les parties de la plante sont toxiques à moins d'être correctement préparées.