betaAnanas Pingouin Entretien

Une broméliacée terrestre, atteignant 3 m de haut, répartie du sud du Mexique et des Caraïbes au sud du Brésil, de la Colombie et de l'Équateur, où elle pousse dans les savanes, les garrigues et les forêts de feuillus, à des altitudes allant jusqu'à 1500 m. Il forme des rosettes de feuilles dressées et lancéolées avec des épines acérées le long des marges, vert vif dessus et vert grisâtre dessous. Au fur et à mesure que la plante mûrit, les feuilles plus proches du centre de la rosette changent de couleur en rouge tandis que celles à l'extérieur restent vertes. Il développe une inflorescence avec une multitude de fleurs rose-violet à base blanchâtre, suivies de fruits juteux et comestibles recouverts d'une coque brun jaunâtre. Les fruits sont traditionnellement utilisés pour préparer une délicieuse boisson rafraîchissante appelée "Atol de Pina" et sont très appréciés pour leur goût aigre-doux attrayant. Les fruits sont bien expédiés et sont maintenant considérés comme une nouvelle culture potentielle pour une production à plus grande échelle. Bromelia karatas tolère les sols pauvres et la sécheresse et c'est une plante polyvalente très attrayante pour les régions tropicales et tempérées chaudes.