Le thym est une herbe au goût agréable et piquant de trèfle. Il existe à la fois des types ornementaux parfumés ainsi que des variétés culinaires de thym qui ajoutent une note savoureuse aux soupes d'été, aux viandes grillées et aux légumes.
Thym Entretien
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Thymus vulgaris



Le thym est une plante vivace à croissance lente avec de petites feuilles parfumées et de fines tiges ligneuses. Les variétés culinaires sont persistantes. Le thym se décline en plus de cinquante variétés aux parfums et saveurs différents. Le thym frais ou anglais est le plus souvent utilisé en cuisine. Originaire de la région méditerranéenne, cette herbe est résistante à la sécheresse et n'a donc pas besoin d'être arrosée. Il est également favorable aux pollinisateurs. Laissez quelques plants de thym fleurir, car l'herbe attire les abeilles. Alors que le thym est généralement récolté pendant les mois d'été, nous avons récolté le nôtre jusqu'à la fin de l'automne. Le thym peut pousser en pleine terre ou en pot. Soit est laissé à l'extérieur en hiver. De nouvelles feuilles apparaîtront au début du printemps.
Comment Entretenir Cette Plante
Arrosage
Eau : la plupart des variétés de thym résistent à la sécheresse, n'arrosez donc abondamment que lorsqu'un sol est complètement sec.
élagage
Les sections mortes ou mourantes de la plante peuvent favoriser l'infestation de ravageurs ou la maladie. En les supprimant, vous améliorez non seulement l'apparence de votre plante d'intérieur, mais vous réduisez également le risque de problèmes ultérieurs.
Engrais
Utilisez un engrais formulé spécifiquement pour votre plante. Évitez de trop fertiliser et suivez les instructions sur l'étiquette.
Lumière du soleil
Les exigences minimales de soleil de quatre Ă six heures.
Sol
Le sol limoneux offre un bon équilibre de limon, de sable et d'argile ainsi qu'un peu d'houmous.
Propagation
Le thym peut être facilement propagé à partir de boutures de feuilles ou de division de plantes matures. Pour diviser une grande plante, retirez la plante du pot et séparez délicatement la motte et les tiges, puis plantez chaque motte dans son propre pot. Dans la plupart des cas, cependant, il est généralement plus facile de jeter les plantes ligneuses plus anciennes et d'acheter de nouvelles plantes de thym. Le thym peut également être facilement cultivé à partir de graines, ce qui ouvre une plus grande sélection, comme le citron ou le thym espagnol. Les graines de thym germent en une à trois semaines. La plupart des plantes de thym ne sont rempotées qu'après leur achat initial, passant peut-être du pot de pépinière de 4 "à un pot de 6", qui est suffisamment grand pour supporter une plante de thym florissante et saine. Les plantes plus âgées développent une tige ligneuse. Vous pouvez diviser les plantes plus âgées au moment du rempotage et les remettre dans des pots de 6 pouces avec de la terre fraîche - il n'y a aucune raison de cultiver du thym dans des pots plus grands pour une utilisation en cuisine, surtout si le thym fait partie d'une collection d'herbes de cuisine.
Température
Des températures ambiantes moyennes supérieures à 65 °F (18 °C) suffiront.
Pot
Le pot doit fournir un drainage suffisant et de la place pour la croissance.
Popularité
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