El tomillo es una hierba con un sabor agradable y picante a trébol. Hay tanto tipos ornamentales fragantes como variedades culinarias de tomillo que agregan una nota sabrosa a las sopas de verano, las carnes a la parrilla y las verduras.
betaTomillo Cuidado
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Thymus vulgaris
¿Qué planta es esta?
El tomillo es una planta perenne resistente de bajo crecimiento con hojas pequeñas y fragantes y tallos delgados y leñosos. Las variedades culinarias son de hoja perenne. El tomillo viene en más de cincuenta variedades con diferentes fragancias y sabores. El tomillo fresco o inglés se usa con mayor frecuencia en la cocina. Originaria de la zona mediterránea, esta hierba es tolerante a la sequía por lo que no tiene grandes necesidades de riego. También es amigable con los polinizadores. Deja que florezcan algunas plantas de tomillo, ya que la hierba atrae a las abejas. Si bien el tomillo generalmente se cosecha en los meses de verano, hemos cosechado el nuestro hasta bien entrado el otoño. El tomillo puede crecer en el suelo o en un recipiente. Cualquiera de los dos se deja afuera en invierno. Las nuevas hojas emergerán a principios de la primavera.
Humedad
Normal
Iluminación
Pleno sol
Temperatura
15°C - 21°C
Zona climática
5a - 10b
Dificultad
Media
Hibernación
Período frío
Cómo Cuidar la Planta
Regadío
Agua: la mayoría de las variedades de tomillo son resistentes a la sequía, por lo tanto, solo riegue a fondo cuando el suelo esté completamente seco.
Poda
Las secciones muertas o moribundas de la planta pueden fomentar la infestación de plagas o enfermedades. Eliminarlos no solo hace que su planta de interior se vea mejor, sino que también reduce el riesgo de más problemas en el futuro.
Fertilizante
Use un fertilizante formulado específicamente para su planta. Evite fertilizar en exceso y siga las instrucciones de la etiqueta.
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Luz de sol
Los requisitos mínimos de sol de cuatro a seis horas.
Suelo
El suelo franco ofrece un gran equilibrio de limo, arena y arcilla, así como un poco de hummus.
Propagación
El tomillo se puede propagar fácilmente a partir de esquejes de punta de hoja o división de plantas maduras. Para dividir una planta grande, retire la planta de la maceta y separe suavemente el cepellón y los tallos, luego plante cada cepellón en su propia maceta. En la mayoría de los casos, sin embargo, suele ser más fácil desechar las plantas leñosas viejas y comprar nuevas plantas de tomillo. El tomillo también se puede cultivar fácilmente a partir de semillas, lo que abre una selección más amplia, como el limón o el tomillo español. Las semillas de tomillo germinan en una a tres semanas. La mayoría de las plantas de tomillo solo se trasplantan después de su compra inicial, tal vez pasando de la maceta de vivero de 4" a una maceta de 6", que es lo suficientemente grande como para sostener una planta de tomillo próspera y saludable. Las plantas más viejas desarrollan un tallo leñoso. Puede dividir las plantas más viejas al momento de trasplantarlas y colocarlas nuevamente en macetas de 6" con tierra fresca; no hay razón para cultivar tomillo en macetas más grandes para uso en la cocina, especialmente si el tomillo es parte de una colección de hierbas de cocina.
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Temperatura
La temperatura ambiente promedio superior a 65 °F (18 °C) será suficiente.
Maceta
La maceta debe proporcionar un amplio drenaje y espacio para el crecimiento.
Popularidad
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