El frijol común es una especie muy variable con una larga historia. Las variedades de arbustos forman arbustos erectos de 20 a 60 cm (8 a 20 pulgadas) de altura, mientras que las variedades de postes o en ejecución forman enredaderas de 2 a 3 m (7 a 10 pies) de largo. Todas las variedades tienen hojas alternas, verdes o moradas, que se dividen en tres folíolos ovalados de bordes lisos, cada uno de 6 a 15 cm (2 a 6 pulgadas) de largo y 3 a 11 cm (1 a 4 pulgadas) de ancho. Las flores blancas, rosadas o moradas miden aproximadamente 1 cm de largo y dan lugar a vainas de 8 a 20 cm (3 a 8 pulgadas) de largo y 1 a 1,5 cm de ancho. Estos pueden ser de color verde, amarillo, negro o morado y cada uno contiene de 4 a 6 frijoles. Los frijoles son lisos, gruesos, con forma de riñón, de hasta 1,5 cm de largo, varían ampliamente en color y, a menudo, están moteados en dos o más colores. Los frijoles crudos o poco cocidos contienen una proteína tóxica llamada fitohemaglutinina.
Judía pinta Cuidado
beta
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Phaseolus Vulgaris
Humedad
Alta
Iluminación
Semi sombra
Temperatura
14°C - 33°C
Zona climática
7 - 9
Dificultad
Fácil
Cómo Cuidar la Planta
Regadío
Los frijoles pintos necesitan 1 pulgada de agua por semana. Use un sistema de riego por goteo para riego suplementario para evitar salpicar tierra sobre las hojas, lo que puede provocar enfermedades transmitidas por el suelo. Para determinar si las plantas necesitan agua, introduzca su dedo índice aproximadamente 1 pulgada en el suelo cerca de la base de la planta. Si el suelo está seco, es hora de regar. Las plantas que no tienen suficiente agua dejarán de florecer. Los frijoles tienen raíces poco profundas y el mantillo ayuda a mantenerlos frescos y conservar la humedad en el suelo.
Fertilizante
Debido a que son legumbres, los frijoles fijan nitrógeno en el suelo, así que evite un fertilizante con alto contenido de nitrógeno. En su lugar, use un fertilizante 10-20-10 para alimentar las plantas durante la temporada de crecimiento, siguiendo las instrucciones del producto. Los frijoles polares se producen durante un período tan largo que se benefician de una alimentación o un aderezo lateral de compost aproximadamente a la mitad de su temporada de crecimiento.
Luz de sol
Los frijoles necesitan pleno sol para obtener el mejor rendimiento. Los frijoles tienden a dejar de florecer en el calor extremo del verano, pero manténgalos bien regados y reanudarán la floración y la producción cuando las temperaturas se enfríen. El pleno sol también ayuda a mantener las plantas secas y es menos probable que se vean afectadas por una enfermedad.
Suelo
A los frijoles les gusta el suelo moderadamente rico con un pH ligeramente ácido. Puedes enmendar el suelo con materia orgánica. Elimine las malas hierbas antes de plantar para evitar la competencia por el agua y los nutrientes. A medida que crece el frijol, quite las malezas con cuidado alrededor de las plantas, ya que sus raíces poco profundas pueden dañarse fácilmente.
Temperatura
Los frijoles germinan mejor cuando la temperatura del suelo está entre 70 y 80 grados Fahrenheit. Si la temperatura del suelo está por debajo de los 60 grados, las semillas germinarán más lentamente y serán susceptibles a pudrirse. Las plantas crecen mejor cuando la temperatura del aire está entre 65 y 85 grados. Las judías verdes crecen en todas las condiciones de humedad si se riegan adecuadamente.
Adicional
Muchos tipos de frijoles no están destinados a comerse crudos, y algunos son técnicamente tóxicos cuando se comen crudos o poco cocidos. Los frijoles rojos son quizás los frijoles tóxicos más comunes. Comer solo unos pocos frijoles crudos o poco cocidos causa diarrea y vómitos.
Popularidad
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