Il fagiolo comune è una specie molto variabile con una lunga storia. Le varietà a cespuglio formano cespugli eretti alti 20–60 cm (8–20 pollici), mentre le varietà a palo o in esecuzione formano viti lunghe 2–3 m (7–10 piedi). Tutte le varietà portano foglie alterne, verdi o viola, che sono divise in tre foglioline ovali dai bordi lisci, ciascuna lunga 6–15 cm (2–6 pollici) e larga 3–11 cm (1–4 pollici). I fiori bianchi, rosa o viola sono lunghi circa 1 cm e lasciano il posto a baccelli lunghi 8–20 cm (3–8 pollici) e larghi 1–1,5 cm. Questi possono essere di colore verde, giallo, nero o viola, ciascuno contenente 4-6 fagioli. I fagioli sono lisci, carnosi, a forma di rene, lunghi fino a 1,5 cm, hanno un'ampia gamma di colori e sono spesso screziati in due o più colori. I fagioli crudi o poco cotti contengono una proteina tossica chiamata fitoemoagglutinina.
betaFagiolo Pinto Cura
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Phaseolus Vulgaris



Come Prendersi Cura della Pianta
Acqua
I fagioli borlotti hanno bisogno di 1 pollice di acqua a settimana. Utilizzare un sistema di irrigazione a goccia per l'irrigazione supplementare per evitare schizzi di terreno sulle foglie, che possono portare a malattie trasmesse dal suolo. Per determinare se le piante hanno bisogno di acqua, infila il dito indice per circa 1 pollice nel terreno vicino alla base della pianta. Se il terreno è asciutto, è il momento di annaffiare. Le piante che sono sott'acqua smetteranno di fiorire. I fagioli hanno radici poco profonde e la pacciamatura aiuta a mantenerli freschi e preservare l'umidità nel terreno.
Fertilizzante
Poiché sono legumi, i fagioli fissano l'azoto nel terreno, quindi evita un fertilizzante ad alto contenuto di azoto. Utilizzare invece un fertilizzante 10-20-10 per nutrire le piante durante la stagione di crescita, seguendo le indicazioni del prodotto. I fagioli polari producono per un periodo così lungo che beneficiano di un'alimentazione o di un condimento laterale di compost a circa metà della loro stagione di crescita.
Luce del sole
I fagioli hanno bisogno di pieno sole per la migliore resa. I fagioli tendono a smettere di fiorire nel caldo estremo dell'estate, ma mantenerli ben irrigati e riprenderanno la fioritura e la produzione quando le temperature si raffreddano. Il pieno sole aiuta anche a mantenere le piante asciutte e ha meno probabilità di essere colpite da una malattia.
Suolo
I fagioli amano il terreno moderatamente ricco con un pH leggermente acido. Puoi modificare il terreno con materia organica. Rimuovere le erbacce prima di piantare per prevenire la competizione per acqua e sostanze nutritive. Man mano che il fagiolo cresce, diserba attentamente le piante, poiché le loro radici poco profonde possono essere facilmente danneggiate.
Temperatura
I fagioli germinano meglio quando la temperatura del suolo è compresa tra 70 e 80 gradi Fahrenheit. Se la temperatura del suolo è inferiore a 60 gradi, i semi germineranno più lentamente e sono suscettibili di marcire. Le piante crescono meglio quando la temperatura dell'aria è compresa tra 65 e 85 gradi. I fagiolini crescono in tutte le condizioni di umidità se adeguatamente annaffiati.
Addizionale
Molti tipi di fagioli non sono destinati a essere consumati crudi e alcuni sono tecnicamente tossici se consumati crudi o poco cotti. I fagioli rossi sono forse il fagiolo tossico più comune. Mangiare solo pochi fagioli crudi o poco cotti provoca diarrea e vomito.
PopolaritÃ
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