Palma elefante Cuidado

Jubaea - género de plantas de la familia Palm. Este género incluye actualmente una especie: la palmera elefante o Jubaea chilena (Jubaea chilensis).

La altura del tronco del yubey suele ser de 15 a 18 m, y el diámetro alcanza 1 m. La corona se encuentra en la parte superior y consta de 60-100 hojas de cirro. La longitud de las inflorescencias es de 1,2 a 1,4 m; están ramificados. Las flores pistiladas están en la base y estaminadas en la parte superior. Fruto tipo drupa, pericarpio carnoso. La forma de las semillas es redonda, el contenido de aceite en las semillas es de alrededor del 35%.