Bitternut Hickory Cuidado

Carya cordiformis, el nogal amargo, también llamado nogal amargo o nogal americano, es un gran nogal pecano con rodales comerciales ubicados principalmente al norte de los otros nogales pecanos. El nogal amargo se corta y se vende mezclado con los nogales verdaderos. Es el más corto de los nogales, viviendo alrededor de 200 años. Se cultiva mejor en suelos húmedos, ricos, de medio a húmedo y bien drenados, a pleno sol o sombra parcial. El mejor rendimiento se produce en suelos húmedos. Las plantas son generalmente intolerantes a la sombra. Este árbol necesita un gran espacio dentro del cual crecer. Puede ser difícil de trasplantar debido a la larga raíz pivotante.

Es un gran árbol caducifolio, que crece hasta 35 m (115 pies) de altura (excepcionalmente hasta 47 mo 154 pies), con un tronco de hasta 1 m (3 pies 3 pulgadas) de diámetro. Las hojas miden de 15 a 30 cm (6 a 12 pulgadas) de largo, pinnadas, con 7 a 11 folíolos, cada folíolo lanceolado, de 7 a 13 cm (2 3⁄4 a 5 pulgadas) de largo, con los folíolos apicales los más grandes pero solo un poco así. Las flores son pequeños amentos polinizados por el viento, producidos en primavera. El fruto es una nuez muy amarga, de 2 a 3 cm (3⁄4 a 1 1⁄4 pulgadas) de largo con una cubierta verde de cuatro válvulas que se parte al madurar en el otoño y una cáscara dura y ósea. Otra característica que la identifica es su brillante cogollo de invierno de color amarillo azufre. Está estrechamente relacionado con la nuez pecana, comparte una forma de hoja similar y se clasifica en la misma sección del género Carya sect. Apocarya, pero a diferencia de la nuez pecana, no tiene nueces comestibles. Se distingue más fácilmente de la nuez pecana por la menor cantidad de folíolos, con muchas hojas que tienen solo 7 folíolos (rara vez menos de 9 y, a menudo, 11 a 13 en la nuez pecana). Se conocen híbridos con la nuez y se denominan Carya × brownii. También se reconoce un híbrido entre la nuez dura (C. ovata) y se conoce como nuez de Laney (Carya ×laneyi).