betaPeruwiański pieprz Pielęgnacja

Jeśli szukasz pieprzu peruwiańskiego, miej oczy szeroko otwarte na drzewo lub krzew o złożonych szarozielonych liściach i małych różowych lub czerwonych jagodach. Drzewa te mogą strzelać do imponującej wysokości 30 stóp (10 metrów). Chociaż jego owoce mogą dodać pikantnego smaku Twoim posiłkom lub zaparzyć aromatyczną herbatę, nie jest to codzienny składnik kulinarny.

Część rodziny Anacardiaceae, która obejmuje również orzechy nerkowca i trujący bluszcz, pieprz peruwiański lub Schinus molle, to wiecznie zielone, szybko rosnące drzewo pochodzące z Ameryki Południowej, szczególnie z andyjskich regionów Peru, Chile i Argentyny. Jej zasięg rozprzestrzenił się na inne zakątki globu, w tym na Amerykę Północną, Europę i Australię, gdzie często służy jako dodatek ozdobny. Możesz rozpoznać to drzewo po pierzastych, owalnych, złożonych liściach, które zawierają do 19 listków. Kora, od jasnoszarej do brązowej, może być gładka lub lekko łuszcząca się, a jaskrawoczerwone i obfite jagody trudno przeoczyć.