Sisymbrium is een rechtopstaande en kruidachtige eenjarige plant die tot 1-3,5 ft hoog wordt. De stengels zijn rechtopstaand, behaard en lichtgroen tot paarsgroen. De bladeren zijn eivormig, langwerpig tot lancetvormig, ongeveer 3-8 inch lang en 1-3 inch breed.
De bloemen hebben vier gele bloembladen en zijn tot 3-6 mm in diameter en 2-4 mm (0,08-0,16 inch) lang. De vrucht van deze plant is een capsule van 0,5-1,0 inch lang die recht of gebogen, kaal en terete is. Het bezit cilindrische, afgeplatte, roodbruine zaden van 1 mm lang.
Het is inheems in Europa, Middellandse Zee en behoort tot de familie Brassicaceae/Cruciferae. Sisymbrium officinale is algemeen verkrijgbaar in de Europese landen, Noord-Afrika en Zuidoost-Azië. Het werd geïntroduceerd in Zuid- en Noord-Amerika, Australië en Zuid-Afrika.
Deze plant wordt veel gekweekt voor de eetbare zaden en bladeren. Het is een eenjarige plant die bloeit van juli tot september. Het heeft harige stengels die lichtgroen tot paarsgroen van kleur zijn. Het produceert een rechte of gebogen capsule als een vrucht.
Deze plant is nuttig.
Hoe zich te ontdoen van:
De beste manier, hoewel de moeilijkste, is om het onkruid met de hand te wieden. Houd er rekening mee dat om deze methode effectief te laten zijn, je de hele plant met de wortels moet verwijderen. Voor onkruid met ondiepe wortels kun je de plant gewoon bij de stengel vasthouden en zachtjes trekken. Voor mensen met diepere wortels, zoals paardenbloemen, moet je extra voorzichtig zijn bij het verwijderen.
Je kunt een kleine schoffel gebruiken om in de grond rond de stengel te graven om de grond los te maken, dan de stengel stevig vastpakken en eraan trekken. Mogelijk moet je dieper graven en meerdere keren proberen totdat je de hele wortel met succes hebt verwijderd.
