betaMerremia Discoidesperma Cura

Il Mary's Bean (aka Crucifixion Bean o Crucifix Bean) cresce solo in poche aree dell'America tropicale, in particolare nelle foreste del Guatemala. Questo fagiolo detiene il record per la deriva più lunga registrata: 15.000 miglia. La dimensione è di 20 - 30 mm. di diametro, 15 - 20 mm. spessa, con una superficie dura e lucida, dal nero al marrone o intergrada tra i due colori. Un lato ha due scanalature (l'ilo) che formano una croce. È questo segno che dà al fagiolo il nome di "Fagiolo crocifisso" e perché il fagiolo ha un profondo significato religioso per alcuni che lo trovano.