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Il Lycium barbarum è un arbusto legnoso deciduo, alto 1–3 metri (3 piedi 3 pollici–9 piedi 10 pollici). L'arbusto ha rami arcuati deboli e i rami laterali sono spesso ridotti a brevi spine prive di foglie. Le foglie di L. barbarum si formano sul germoglio in una disposizione alternata o in fasci fino a tre. Ogni foglia è verde, poco carnosa da fresca, generalmente lanceolata (a forma di punta di lancia), talvolta con punte arrotondate. Le foglie a grappolo sono lunghe fino a 25 mm; le singole foglie alterne sono lunghe fino a 55 mm. I fiori crescono in gruppi da uno a tre nell'ascella delle foglie, con pedicelli lunghi 6–15 mm. Il calice, eventualmente rotto dalla bacca in crescita, è un tubo biancastro coronato da cinque o sei sepali triangolari radiali, più corto del tubo, lungo 10–12 mm e largo 3–4 mm, a volte con 2 labbra, fortemente ricurvi. I sepali sono biancastri nella parte inferiore (rivolta verso il ramo) e malva intenso nella parte superiore. Ogni fiore ha cinque stami, tesi per 3–8 mm, con steli più lunghi delle antere. Il pistillo è lungo 8–11,5 mm. Le antere sono longitudinalmente deiscenti. Il frutto di L. barbarum , la varietà principale di bacca di goji, è una bacca ellissoidale rosso-arancio brillante di 1–2 cm (0,39–0,79 pollici) di diametro. Il calice fruttifero viene diviso in profondità una o due volte. Il numero di semi in ogni bacca varia ampiamente in base alla cultivar e alla dimensione del frutto, da 10 a 60. I semi sono lunghi circa 2 mm, larghi 1 mm, giallastri, compressi con un embrione ricurvo. Le piante sono autoimpollinanti, ma possono essere impollinate in modo incrociato dagli insetti. [Citazione necessaria] La specie è dispersa nelle aree naturali da uccelli e altri animali che ne mangiano i frutti. Nell'emisfero settentrionale, la fioritura avviene da giugno a settembre e la maturazione delle bacche da agosto a ottobre, a seconda della latitudine, dell'altitudine e del clima. Dove non c'è gelo la fruttificazione è continua e le piante non perdono le foglie.