La rucola è un verde fresco di stagione a crescita rapida. È perfetto per il giardino di inizio primavera e ottimo anche per prolungare la stagione in autunno. Due delle rucole selvatiche più comunemente coltivate sono: Diplotaxisx tenuifolia e Diplotaxisx integrifolia.
betaArugula Cura
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Eruca vesicaria
Qual è la pianta
La rucola ha molti nomi comuni, che vengono applicati a circa 20 diverse specie di verdure. Quasi tutti appartengono alla famiglia delle Brassicaceae o delle colture di cole. I due tipi più comunemente coltivati ​​per scopi culinari sono "Rucola selvatica" (Diplotaxisx), la varietà piccante e piccante, e "Rucola coltivata" (Eruca vesicaria), una versione più addomesticata. La rucola coltivata ha fiori bianchi e foglie ovali, spesso con una dentellatura ondulata. La rucola selvatica ha fiori gialli e foglie lisce o seghettate. È più tollerante al calore con un sapore più piccante e un profumo più forte di una rucola coltivata. Ci sono diverse specie all'interno del genere Diplotaxis. Li troverai etichettati come rucola selvatica, rucola selvatica, rucola selvatica o rucola sylvetta.
UmiditÃ
Normale
Illuminazione
Sole pieno
Temperatura
15°C - 30°C
Zona climatica
9a - 11
DifficoltÃ
Medio
Ibernazione
Periodo freddo
Come Prendersi Cura della Pianta
Acqua
Il più grande compito di manutenzione è mantenere la rucola ben irrigata. L'acqua regolare impedirà alle piante di avvitarsi troppo rapidamente. Se sei sorpreso da un'ondata di caldo improvvisa, cerca di ombreggiare le piante, oltre a tenerle annaffiate.
Fertilizzante
Se hai piantato la tua rucola in un terreno modificato con il compost, non c'è bisogno di fertilizzante aggiuntivo. Se le piante potrebbero aver bisogno di nutrienti extra (le foglie stanno ingiallindo o la pianta non sembra crescere), somministrale un mangime fogliare di compost o emulsione di pesce.
Luce del sole
Finché le temperature rimangono fresche, il pieno sole è la migliore esposizione. Quando il clima è caldo, apprezza l'ombra parziale, soprattutto nel pomeriggio.
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Suolo
Un pH neutro del terreno compreso tra 6,0 e 6,8. è il migliore, ma la rucola cresce quasi ovunque. La rucola sta crescendo rapidamente e un terreno ricco di materia organica produrrà molte foglie
Temperatura
La rucola può resistere a temperature fino a 22°F (-6°C).
PopolaritÃ
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