betaAmbarella Entretien

Spondias dulcis (syn. Spondias cytherea), communément appelé ambarella (ඇඹරැල්ලා) au Sri Lanka ou prunier de juin, est un arbre équatorial ou tropical, avec des fruits comestibles contenant un noyau fibreux.

Cet arbre à croissance rapide peut atteindre jusqu'à 20 m (66 pi) dans son aire de répartition naturelle de Mélanésie et de Polynésie ; cependant, il est généralement en moyenne de 10 à 12 m (30 à 40 pieds) dans d'autres zones. Spondias dulcis a des feuilles caduques, pennées, de 20 à 60 cm (8 à 24 po) de longueur, composées de 9 à 25 folioles brillantes, elliptiques ou obovales-oblongues de 9 à 10 cm (3,5 à 3,9 po) de long, qui sont finement dentées vers le sommet. L'arbre produit de petites fleurs blanches discrètes en panicules terminales. Ses fruits ovales, de 6 à 9 cm (2,4 à 3,5 po) de long, sont portés en grappes de 12 ou plus sur une longue tige. Pendant plusieurs semaines, les fruits tombent au sol alors qu'ils sont encore verts et durs, puis deviennent jaune doré à mesure qu'ils mûrissent.[1] Selon Morton (1987), "certains fruits dans les îles de la mer du Sud pèsent plus de 500 g (1 lb) chacun." est un arbre à feuilles caduques à croissance rapide et gracieux qui peut atteindre une hauteur de 25 mètres, bien que 15 mètres soit un plus hauteur commune. Le fût peut atteindre 45 cm de diamètre. L'arbre est souvent cultivé sous les tropiques, à la fois pour ses fruits comestibles et comme plante ornementale.