betaShepherd'S-Needle Entretien

Scandix pecten-veneris (aiguille du berger, peigne de Vénus, aiguille de la cigogne) est une espèce de plante comestible appartenant à la famille des Apiacées. Il est originaire d'Eurasie, mais est connu pour se produire ailleurs. Il porte le nom de son long fruit, qui a un corps épaissi jusqu'à 1,5 cm de long et un bec qui peut mesurer jusqu'à 7 cm de long et est bordé de soies en forme de peigne.

Annuelle peu poilue. Tiges jusqu'à 50 cm, devenant creuses avec l'âge. Feuilles bi- à tri-pennées avec des lobes atteignant environ 10 mm, étroits et entiers à pennatifides, pétiole élargi à la base et ayant une marge scarieuse, généralement ciliée. Ombelles à 1-3 gros rayons glabres à peu poilus de 0,5–4 cm de long ; pédoncule très court ou absent ; ombelle terminale portant des fleurs hermaphrodites et ombelles latérales portant des proportions variables de fleurs mâles et hermaphrodites. Bractées généralement absentes ; bractéoles généralement au nombre de 5, plus longues que les pédicelles, simples ou irrégulièrement (souvent profondément) divisées. Fleurs blanches ; sépales petits ; pétales externes non rayonnants ; styles à base élargie, formant stylopode. Fruit de 30 à 70 mm, plus ou moins cylindrique, légèrement comprimé latéralement, avec un bec fortement aplati dorsalement 3 à 4 fois plus long et nettement distinct de la partie portant la graine, resserré à la commissure ; méricarpes côtelés et scabres avec des soies pointant vers l'avant sur les marges ; carpophore présent ; vittae solitaire et remarquable ; pédicelles presque aussi épais que des rayons, glabres à l'apex ; styles 2 à 4 fois plus longs que le stylopode, dressés ; la stigmatisation s'amenuise. Cotylédons progressivement effilés à la base, sans pétiole distinct. Période de floraison : mai à juin.

Cette plante est utile.

Comment se débarrasser de : La gestion idéale des terres arables pour S. pecten-veneris implique une culture annuelle d'automne sans perturbation ultérieure jusqu'à l'année suivante. Lorsque cette espèce fait partie d'un communauté riche en espèces comprenant des espèces plus performantes après les cultures de printemps, il peut être nécessaire de cultiver au printemps certaines années. Aucun engrais ou herbicide ne doit être appliqué. La récolte d'une culture (le cas échéant a été semée) doit avoir lieu après que S. pecten-veneris a semence produite. Espèces de mauvaises herbes gênantes, comme Alopecurus myosuroides et Bromus sterilis, peut devenir abondant sous des cultures d'automne continues. Des problèmes avec de tels espèces peuvent être réduites par une culture printanière occasionnelle.