betaMuntingia Entretien

Muntingia est un genre de plantes de la famille des Muntingiaceae, comprenant une seule espèce, Muntingia calabura, et a été nommé en l'honneur d'Abraham Munting. Il est originaire des néotropiques, du Mexique au sud de la Bolivie, avec des fruits comestibles, et a été largement introduit dans d'autres régions tropicales.

Muntingia calabura est un arbuste ou un arbre atteignant 12 m de haut avec des branches étalées. Les feuilles sont alternes, distiques, oblongues ou lancéolées, de 4–15 cm de long et 1–6 cm de large, à marge dentée et couvertes de poils courts. Les fleurs sont petites (jusqu'à 3 cm de large), solitaires ou en inflorescences de deux ou trois fleurs, avec cinq sépales lancéolés, poilus, cinq pétales blancs obovales, de nombreuses étamines à anthères jaunes, et un ovaire ovoïde lisse. Le fruit, une baie comestible, est rouge à maturité, d'environ 1,5 cm de large.