Pepperweed commun Entretien

Lepidium densiflorum est une plante annuelle/biennale atteignant 0,5 m (1 pied 8 pouces). Il fleurit de mai à juillet. L'espèce est hermaphrodite (a des organes mâles et femelles). Convient pour : sols légers (sableux), moyens (loameux) et lourds (argileux). pH adapté : sols acides, neutres et basiques (alcalins). Il peut pousser à mi-ombre (bois clair) ou sans ombre. Il préfère les sols secs ou humides. Une plante introduite du sud-est de l'Europe et de l'Asie est envahissante dans tout l'ouest des États-Unis. Il peut s'établir dans un large éventail d'environnements et constitue un problème courant dans les plaines inondables, les structures d'irrigation, les pâturages, les zones humides, les zones riveraines, les bords de route et les sites résidentiels. Des enquêtes récentes identifient la poivrière vivace comme un problème de mauvaises herbes dans presque toute la Californie

Feuilles - crues ou cuites. D'un goût de cresson piquant, on les utilise au printemps et au début de l'été, les jeunes feuilles sont les meilleures[9]. Gousses immatures - un goût piquant chaud, elles sont utilisées comme arôme. Graine - utilisée comme aromatisant semblable à la moutarde. Le piquant de la moutarde se développe lorsque de l'eau froide est ajoutée à la graine broyée - une enzyme (myrosine) agit sur un glycoside (sinigrin) pour produire un composé soufré. La réaction prend 10 à 15 minutes. Le mélange avec de l'eau chaude ou du vinaigre, ou l'ajout de sel, inhibe l'enzyme et produit une moutarde légèrement piquante mais amère. Les feuilles ont été mâchées dans le traitement des maux de tête. Une infusion de la plante a été utilisée dans le traitement des problèmes rénaux. Il a également été utilisé comme aide diététique pour une personne essayant de perdre du poids. La poivrée vivace fait partie de la famille de la moutarde, Brassicaceae. Les tiges vont de 2 pieds à plus de 4 pieds de haut. Les plantes matures ont de nombreuses tiges dressées et semi-ligneuses qui proviennent de grosses racines interconnectées. Les racines sont longues, peu ramifiées et élargies à la surface du sol formant une couronne semi-ligneuse. Le feuillage est lisse et vert à gris-vert. Les feuilles de la rosette sont ovales à oblongues avec des marges lisses à légèrement dentées sur de longues tiges. Les feuilles de la rosette mesurent environ 4 à 11 pouces de long et 1 à 3 pouces de large. Les feuilles de la tige s'attachent directement à la base de la plante, ont la forme d'une lance avec des bords lisses à dentés et deviennent plus petites vers le haut de la tige. De petites fleurs blanches forment des grappes denses disposées en panicules à l'extrémité de chaque tige. La poivrée vivace est souvent confondue avec le cresson des neiges (Cardaria draba), également appelé whitetop. Cependant, contrairement à la poivrière vivace plus haute, les tiges de cresson cendré mesurent moins de 3 pieds de haut et ont des feuilles qui serrent la tige et n'ont pas de tige évidente.

Cette plante est utile.

Comment se débarrasser de : Les semis sont facilement contrôlés par arrachage manuel ou travail du sol, mais ces techniques ne contrôlent pas les plantes établies car les pousses repoussent rapidement à partir des vastes réserves racinaires. Des segments racinaires aussi petits que 1 pouce sont capables de produire de nouvelles pousses. La poivrière vivace est moins affectée par le bâchage et la solarisation que les espèces annuelles en raison de sa grande structure racinaire vivace. Les recherches sur le bâchage ont été incohérentes. Le meilleur contrôle avec bâchage a été obtenu en utilisant du plastique noir épais fixé sur la zone infestée pendant deux saisons de croissance. Tondre et labourer le site avant de bâcher peut améliorer le contrôle par rapport à la tonte et au bâchage seuls. Il est important d'étendre la bâche en plastique d'au moins 10 pieds de tous les côtés de la zone infestée, car les racines rampantes peuvent se propager latéralement jusqu'à 10 pieds. La solarisation de la tente peut être utilisée pour tuer les graines et les racines après avoir arraché à la main si l'élimination des plantes arrachées n'est pas possible.