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Cichorium Intybus

Description de la plante

La chicorée Witloof (Cichorium intybus) est une plante à l'aspect de mauvaise herbe. Ce n'est pas surprenant, car il est lié au pissenlit et a des feuilles frisées et pointues ressemblant à des pissenlits. Ce qui est surprenant, c'est que les plants de chicorée witloof ont une double vie. Cette même plante ressemblant à une mauvaise herbe est responsable de la production de chicons, une salade verte d'hiver douce-amère, qui est un délice culinaire aux États-Unis.

Humidité

Normal

Éclairage

Mi-soleil, mi-ombre

Température

14°C - 24°C

Zone de rusticité

3 - 9

Niveau de difficulté

Moyen

Hibernation

Période froide

Comment Entretenir Cette Plante

Arrosage
Gardez les plantes uniformément humides. Ajoutez du compost vieilli aux plates-bandes avant la plantation et de nouveau à la mi-saison.
élagage
Les feuilles sont coupées à environ 1 pouce (2,5 cm) au-dessus de la couronne, les racines latérales sont enlevées et la racine pivotante est raccourcie à 8 à 10 pouces (20 à 25 cm) de long.
Engrais
Évitez les engrais riches en azote pour favoriser le développement des racines et éviter la surproduction de feuilles

Diagnostic des maladies

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Lumière du soleil
Plantez cette chicorée en plein soleil
Sol
Plantez la chicorée dans un sol riche en matière organique, bien drainé et exempt de grumeaux qui pourraient faire fourcher ou fendre les racines. Ajoutez du compost de jardin vieilli aux plates-bandes avant la culture. La chicorée préfère un pH du sol de 5,0 à 6,8.
Température
maintenu entre 55 et 72 degrés F. (13 à 22 C.)