Brocoli

betaBrocoli Entretien

beta

Brassica oleracea var. italica

Description de la plante

Le brocoli est une plante à capitule fleuri et à tige consommée comme légume. Le mot brocoli vient de l'italien broccolo, qui signifie « la crête fleurie d'un chou », et est le diminutif de brocco, qui signifie « petit clou » ou « pousse ».

Le brocoli est une plante robuste à tige épaisse de la famille des Brassicaceae, qui comprend également le chou, le chou frisé, les choux de Bruxelles et plusieurs légumes verts asiatiques, comme le bok choy. La partie que nous mangeons est en fait les bourgeons de la fleur de brocoli. Si elle n'est pas récoltée, la tête du brocoli s'ouvrira en petites fleurs jaune verdâtre. Bien que la plupart des brocolis soient verts, il existe également de délicieuses et belles variétés violettes. Le brocoli est si gratifiant à cultiver car il permet à votre jardin de démarrer tôt et continue d'envoyer des pousses latérales pendant des semaines, après la récolte de la tête principale, ce qui vous donne une longue saison de récolte. Les variétés de brocoli qui sont prolifiques pour envoyer ces pousses latérales sont souvent répertoriées comme brocoli en germination.

Humidité

Normal

Éclairage

Plein soleil

Température

7°C - 25°C

Zone de rusticité

min 9b

Niveau de difficulté

Moyen

Comment Entretenir Cette Plante

Arrosage
Fournir une humidité constante du sol avec un arrosage régulier, en particulier dans des conditions de sécheresse.
élagage
Une fois que vous avez récolté la tête principale d'une plante de brocoli, elle continuera souvent à produire des pousses latérales plus petites qui pourront être appréciées pendant des mois.
Engrais
Fertilisez le brocoli trois semaines après avoir transplanté les semis dans le jardin. Utilisez un engrais à faible teneur en azote.

Diagnostic des maladies

Vérifiez l'état de santé de votre plante

Simplifiez l’entretien de vos plantes avec le système personnalisé de PlantIn.

Lumière du soleil
Nécessite une partie du soleil ou une partie de l'ombre bien dans la lumière filtrée pendant la majeure partie de la journée.
Sol
Un sol meuble, léger et humifère est idéal pour cette plante.
Température
Le brocoli se porte mieux lorsque les températures restent entre 40 et 70ºF. Il a besoin de mûrir pendant les périodes fraîches, il se porte donc bien dans la plupart des régions s'il est planté à la fin de l'été pour mûrir à l'automne.

Simplifiez l’entretien de vos plantes avec le système personnalisé de PlantIn.

Pot
Qu'il soit en plastique ou en argile, assurez-vous que le pot que vous choisissez a des trous de drainage dans le fond pour éviter un arrosage excessif.
Popularité
4,359 de personnes ont déjà cette plante 522 de personnes ont ajouté cette plante à leurs listes de souhaits