La culture du céleri (Apium graveolens) est généralement considérée comme le défi ultime du jardin potager. Il a une très longue saison de croissance mais une très faible tolérance à la chaleur et au froid. Le céleri maison est plus savoureux que celui acheté en magasin.
betaCéleri Entretien
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Apium graveolens
Description de la plante
Le céleri est une plante des marais de la famille des Apiacées cultivée comme légume depuis l'Antiquité. Le céleri a une longue tige fibreuse se rétrécissant en feuilles. Selon l'emplacement et le cultivar, ses tiges, ses feuilles ou son hypocotyle sont consommés et utilisés en cuisine. La graine de céleri est également utilisée comme épice et ses extraits ont été utilisés en phytothérapie. Céleri sauvage, Apium graveolens var. graveolens, atteint 1 m (3,3 pi) de hauteur. Il se produit dans le monde entier. On pense que la première culture s'est produite dans la région méditerranéenne, où les habitats naturels étaient des sols salés et humides, ou des sols marécageux près de la côte où le céleri poussait dans des communautés de plantes agropyro-rumicion.
Humidité
Normal
Éclairage
Plein soleil
Température
-5°C - 5°C
Zone de rusticité
min 7a
Niveau de difficulté
Moyen
Hibernation
Période froide
Comment Entretenir Cette Plante
Arrosage
Les applications d'eau dans les 10 jours de céleri ne doivent pas non plus dépasser les limites des plantes ou du sol. le simple fait d'appliquer de l'eau au champ pour ajouter du poids ne fonctionne que lorsque la culture est capable d'absorber de l'eau. ma meilleure recommandation aux producteurs au cours de la dernière semaine est d'irriguer tous les deux jours pendant 3 à 4 heures avant la récolte.
élagage
En enlevant le feuillage envahi par la végétation, vous améliorerez le flux d'air vers la plante et la lumière pourra mieux pénétrer toutes les parties de la plante. Cela conduit en fait à une plante d'intérieur plus pleine et plus saine.
Engrais
Un engrais liquide organique équilibré une fois par mois pendant la période de croissance est recommandé.
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Lumière du soleil
À l'intérieur, gardez votre plante dans une zone ayant beaucoup de lumière filtrée brillante.
Sol
Un sol limoneux, un mélange relativement uniforme de sable, de limon et d'argile, a une texture fine et légèrement humide. Il a des caractéristiques idéales pour le jardinage, les pelouses et les arbustes. Le sol limoneux a une excellente structure, un drainage adéquat, retient l'humidité, est riche en nutriments, se cultive facilement et se réchauffe rapidement au printemps, mais ne se dessèche pas rapidement en été.
Température
Une saison fraîche et nuageuse où les températures de croissance varient entre 60 ° F et 70 ° F. Le céleri ne supporte pas la chaleur élevée. Plantez du céleri à l'extérieur lorsque la température du sol atteint au moins 50F et que les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de 40F.
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Pot
Le pot doit fournir un drainage suffisant et de la place pour la croissance.
Popularité
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